Tag Archives: Биотехнологии

Сингапурцы первыми в мире закусят мясом из пробирки

Спрос на альтернативное мясо ежегодно увеличивается. По данным исследования рынка FoodTech, ближайшем будущем искусственное мясо займет 10% всего мясного рынка. Во многом это происходит из-за беспокойства потребителей о собственном здоровье, судьбе животных и окружающей среде. Сейчас в ресторанах или на полках супермаркетов уже можно встретить продукты, сделанные из мяса на растительной основе. Следующим этапом развития… Подробней »

Датчик от МТИ поможет обнаруживать поражения печени на ранних стадиях

Инженеры Массачусетского технологического института разработали диагностический инструмент, который работает на ядерном магнитном резонансе. Его можно использовать для ранней диагностики поражения печени, чтобы избежать развития печеночной недостаточности у пациентов. На сегодняшний день около 25% населения США страдает от так называемой жировой болезни печени, состояния, которое может привести к фиброзу печени и, в конечном итоге, к печеночной… Подробней »

Алгоритм AlphaFold от DeepMind решил 50-летнюю задачу фолдинга белка

Выяснение того, в какую форму складываются белки, известное как «проблема сворачивания белков», и последние 50 лет было серьезным вопросом биологии. В DeepMind заявили, что последняя версия системы искусственного интеллекта AlphaFold помогла решить эту задачу. Прорыв признали организаторы проводимой раз в два года критической оценки прогнозирования структуры белка (CASP). В 2018 году AlphaFold уже заняла первое… Подробней »